YAYLA ÇORBASI

YAYLA ÇORBASI

İngrediente:

* 400 gr iaurt sau smintina

* 1 galbenuş de ou

* 1-2 linguri de faina

* minta uscata, ardei macinat roşu, sare 

* un paharut mic de orez

* putın unt

Preparare:

1. Spalam orezul şi punem in 2 pahare de apa rece la fiert.

2. in acelaşi timp amestecam intrun vas galbenuşul cu faina şi cu iaurtul sau smintina.

3. Adaugam compozitia in oala cu apa şi orez, amestecam continuu pina incepe sa fiarba, fara sa afcem pauze!

4. İn alt var topim putin unt şi punem mınta uscata, prajım foarte putın tımp sı adaugam ın cıorba, punem şi sare la ciorba.

5. Se fierbe pina e gata orezul şi se serveşte cu ardei macinat deasupra.

POFTA BUNA!!!