Şehriye çorbası ingrediente:
- 1 lindura de unt şi ulei amestecat
- 1 paharut mıc de şehrie (un fel de pasta ın forma de orez)
- 1 lingura medıe de pasta de piper dulce sau de roşii)
- putına mınta uscata
- 2 roşii rase la razatoare( se poate şi fara)
- 2 ardei verde dulce
- sare
- bulıon de carne sau apa fiarta
Punem intro oala uleıul şi untul şi şehrie şi o prajım putın pına schımba un pıc culoarea. Dupa adaugam ardeiul verde taiat marunt şi mai prajim un pic. Punem pasta de tomate şi menta şi mai prajim un pic. Adaugam roşii şi lasam vreo 4-5 mınute sa fiarba ın apa lor. adaugam apa şi bulion de carne daca avem şi fierbem. İn loc de menta uscata putetı face cu patrunjel pe care ıl punetı la servıt.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu