это печенька с тыквой - рассыпчатое, хрустящее , легкое и очень напоминает что-то из детства! вкусное домашнее ну и можно сказать, что очень полезное

2 ст. муки
1,3 ст овсяных хлопьев
1 ч/л. соды
1 ч/л. корицы
1/2 ч/л. соли
180 гр сл масла
0,5 ст. коричневого сахара
2/3 ст. белого сахара
1 ст. тыквенного пюре
1 крупное яйцо
1 ч/л. ванильного экстракта
горсть ягоды(у меня красная смородина)
взбить масло с двумя видами сахара, добавить яйцо, тыквенное пюре, ванильный экстракт и хорошо перемешать.
смешать муку, хлопья, соду, корицу, соль,постепенно добавить к тыквенно-маслянной смеси, перемешать. добавить ягоду
выложить столовой ложкой на противень застеленный пергаментной бумагой и выпекать 16-20 минут, остудить 2 минуты на противне, затем переложить на решетку.

Приятного аппетита!

ELMALI KURABİYE Kurabiye cu mar scortişoara şi nuci

 este o reteta ideala sunt foarte gustoase, uşoare, uşor de preparat şi ingrediente accesibila, mai ales ca nu avem nevoie de ou şi mult zahar.

İNGREDİENTE:
 *1 pachet de unt sau margarina la temperatura camerei
* 1 pahar de ceai de ulei
*1 pahar yourt
*praf de copt
*faina cit cuprinde

UMPLUTURA:
mar ras la razatoare vreo 3
zahar
scortişoara

facem aluatul şi impartim in 4-5 bucati. fiecare ıntındem ın foaıe o taıem 8-10 felıı ca pe pizza şi punem un pic de umplutura in margına şi incepind cu partea lata rula pina la capat. obtinem cornulete. se poate de facut sı in forma de rulada, astfel se va primi mai multa umplutura si mai putin aluat. Mie mia placut cornulete mai mult, se topesc in gura. Presaram cu zahar pudra cınd scoatem dın kuptor.

Kurabiye cu nuci şi condimente

Вот еще один очень оригинальный рецепт турецкого печенья с краснымперцем и грецкими орехами.

   – 1 пакет маргарина                                                          
   – 100 гр растительного масла
   – 100 гр йогурта
   – 3 ч л сахара
   – 1 ч л соли
   – 1 пачка разрыхлителя
   – мука
   – 1 ч л красного горького перца
   – 1 ст нарезанных орехов
   – грецкие орехи целыми дольками
   – желток одного яйца
   Маргарин растопить и остудить.
   Добавить растительное масло, соль,сахар,перец,йогурт и орехи и понемногу добавляя муку замесить  нетвердое тесто.
   Отрывая от теста кусочки величиной с грецкий орех, лепим из них шарики и раскладываем на противень.
  Смазываем шарики сверху яичным желтком и кладем половинку грецкого ореха.
   Выпекать в заранее нагретой духовке при температуре 180 градусов

Fursecuri cu smantana

Reteta este preluata de pe blogul Isabela Cuisinehttp://dobrinisabela.blogspot.com/2010/12/stelute-cu-smantana.html

Ingrediente
1 galbenus
- 125 g zahar
- 3 plicutele zahar vanilat
- 4 linguri margarina Rama
- 4 linguri smantana
- 300 g faina
- 1 varf cutit praf de copt
- zahar pudra pentru ornat
-Ciocolata pentru ornat


Mod de preparare
Se amesteca intr-un castron galbenusul cu zaharul, zaharul vanilat, smantana si margarina moale , apoi se aduga faina praful de copt se amesteca pana cand devine un aluat neted. Se da la frigider 30 min. 
Dupa aceea se  intine o foaie pe masa de lucru se decupeaza cu forma de fursecuri dorita si se coace timp de 10 min la 180 C. Cand se scot din cuptor se trec prin zahar puda sau se urneaza cu ciocolata.

tarçınlı kurabiye Kurabiye cu scortişoara

tarçınlı kurabiye tarifi

Malzemeler

1 Yumurta

2 su bardağı nişasta

1 paketlerin margarin

1 kabartma Tozu

1 vanilya

1 / 2 çay bardağı Pudra şekeri

Yeterince un

Uzerine

1tatlı kaşığı Tarçın

1 / 2 çay bardağı pudraşekeri

Yapilisi

Malzemelerle hamur yoğurulur.Uzun şeritler yapılıp Küçük Küçük kesilir.170 c'lik fırında pişirilir.Çıkarır çıkarmaz Tarçın, pudraşekeri karışımına bulanarak servis YAPILIR ...

böğürtlenli kurabiye

Este o reteta de kurabiye ff uşoara

ingrediente:
1 pachet de margarin moale
3 linguri de zahar pudra
1 pachet praf de copt
1pachetel vanilia
coaja rasa de lamıe sau portocala
1 ou galbenuş in aluat şi albuş deasupra
faina cit cuprinde
nuci, alune
dulceata, magiun, marmelada

preparare:
 facem aluatul din toate ingredıentele inafara de dulceata albuş şi nuci.....facem mingele şi le facem adincitura la mijloc...ungem cu albuş batut şi presaram cu nuci. Coacem la cuptor şi cınd sunt gata le punem magiunul.

Tırtıl kurabiye

malzemeler:

• yarım paket (125g) margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 çay bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• aldığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• arzuya göre kakao

hazırlanması:

1.  un ve kabartma tozu hariç kalan malzemeleri karıştırın. karışıma bir miktar un ve bir paket kabartma tozu ekleyin. unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. hamuru birkaç dakika yoğurun.

2. hamurun bir kısmını tırtıl uçlu kalıba koyun. tepsiye parmak uzunluğunda hamurlar sıkın. aynı işlemi kalan hamurlar için de tekrarlayın. önceden ısınmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.

not: bu kalıbı pazarlarda veya marketlerde bulabilirsiniz.

va treaduc mai tırzıu ............

REÇELLİ KURABİYE Kurabiye cu dulceata

İNGREDİENTE:

* 1 pachet unt moale

* 1 ou

* 3 paharute de cay de zahar pudra

* 1 lingura ulei

* 1 pachet praf de copt

* 1 pachet vanilia

* faina cit cuprinde

* dulceata

* cocos

Preparare:

Facem un aluat moale. İmpartim in bıle de arimea unei nuci...dam forma dorita..coacem la cuptor...cind se racesc un pic le punem dulceata şi lipim cite doua. Şi se orneaza cu fulgi de cocos.

Kakaolu ıslak kurabiye Kurabie insiropata cu cacao

İNGREDİENTE:

* 1 pachet margarina sau unt,

* 5 linguri de cacao

*  2 oua

* 1,5 pahare de zahar

* 1 pachet vanilie

* 1 pachet praf de copt

* faina

Pentru şerbet: 

* 2 pahare de apa

* 1,5 pahare de zahar

* cocos 

PREPARARE:

1. Se face aluat din toate ingredientele, faina se pune pina nu se mai lipeşte de mini. Se formeaza bile de marimea nucii şi se aranjeaza pe tava. Se coace in cıptor pina sunt gata.

2. İn acelaşi timp punem la timp punem la fiert şerbetul...Ar fi bine sal facem din timp deoarece avem nevoie de şerbet rece.

3. Scoatem kurabiye din cuptor şi turnam peste ele şerbetul rece şi presaram cu cacao din abundenta.

4. aşteptam pina absoarbe tot şerbetul şi atunci se pot servi.

POFTA BUNA, AFİYET OLSUN!!!!!!

Un Kurabiyesi Fursecuri din faina

Ingrediente:

250 g margarina

1 pachetel zahar vanilat

6 linguri amidon

350 g faina (cca)

7 linguri zahar pudra pt aluat si inca putin pt pudrat

PREPARARE:

Mai intii citeva detalii: faina se va adauga cite putin pentru a obtine consistenta dorita a aluatului, daca punem prea multa nu putem repara greşeala, zaharul pudra trebuie sa fie unul de calitate, nu adaugati praf de copt sau altceva decit ce e scris in reteta.

1. Mixam untul cu zaharul pudra şi cel vanilat, adaugam cite putin faina cernuta obligatoriu, framintam repede pina obtinem un aluat relativ moale cum e in poza.

2. İnvelima luatul in folie şil punem la frigider pe jumate de ora ( pentru fursecuri in general e bine sa le coacem dın aluat rece)

3. İncalzim cuptorul la 140 grade.

4. İmpartim aluatul in 4 şi facem tuburi, atent şi cu rabdare sa nu aiba fisuri.

5. cu o furculita zgiriem deasupra ca sa dam forma şila taiem cam 5 cm, sau le puteti face rotunde.

6. tapetam tava cu hirtie de copt şi le aranjam, bagam la cuptor pe 30 min.

7. o sa va iasa aproximativ 40 fursecuri, aveti grija la coacere ele nu tre sa se coloreze ci sa ramina albe. Deddesubt tre sa fie uşor aurii.

8. le scoatem din cuptor şi le lasam citeva minute sa se racoreasca apoi pe aranjam pe platou şi le presaram cu zahar pudra.