idei de oformare

Vinete evantai

1 vanata
1 ceapa mica
1 rosie 
salam  feliat (in functie de cate felii veti obtine dupa ce feliati vanata)
cascaval feliat


 Pentru sos:

2 catei usturoi
100 g iaurt gras
marar verde tocat
1 frunza de busuioc verde 
sare si piper


Vinetele se spala si se taie felii, pana aproape de codita, la vreo 2-3 cm distanta, astfel incat sa nu se desprinde de pe cotor.

Ceapa si rosia se feliaza.

Intre feliile de vanata se aseaza cate o felie de salam, ceapa, cascaval si rosie. Apoi vanata se leaga strans cu ata de bucatarie si se pune intr-un vas termorezistent.

Se stropeste cu putin ulei de masline si se da la cuptor la foc mediu, pentru aproximativ jumatate de ora. Se verifica daca e gata intepand vanata cu o furculita.

Pentru sos se piseaza usturoiul si busuiocul, apoi se adauga iaurtul. Se omogenizeaza si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si marar.

Scoatem ata de pe vanata, asezam pe o farfurie si stropim din belsug cu sosul de iaurt.

preluat de pe dulciurifeldefel.blogspot.com

Şaorma

Ingrediente resturi de friptura (din carne de miel sau pui sau amestec dintre cele doua) 2-3 rosii 5 lipii Salata 1 castravete (aprox 100gr) 3 fire ceapa verde 3 foi salata verde cateva fire marar 1/2 ceasca de cafea cu couscous 2 linguri ulei masline 300 gr iaurt gras (6%) Portii: 5 Preparare Friptura o taiati fasii subtirele. Tocati marunt legumele si mararul pentru salata. Couscous-ul asezati-l intr-un bol, turnati 1/2 ceasca apa fierbinte (cat sa-l acopere perfect) si lasati 5 minute. Lichidul trebuie sa se absoarba in totalitate. Adaugati uleiul peste couscous si amestecati cu o furculita pana se desface bob cu bob. Amestecati legumele cu couscous si turnati iaurtul deasupra. Omogenizati bine si sarati salata. * in salata mea am pus doar jumatate din cantitatea de iaurt ceruta fiindca am ramas fara, dar in mod normal salata trebuie sa fie cu mai mult sos, aproape ca si tzatziki Pe fiecare lipie asezati fasii de carne, apoi cateva linguri de salata si deasupra felii de rosii. Rulati lipia ca si pe clatite si taiati in doua, usor pe diagonala ca sa arate bine. e-retete.ro

Tocanita de dovlecei

Ingrediente:

dovlecei
cıteva cepe
un morcov
putına carne tocata de vita
roşii
patrunjel
usturoi
sare pıper


Preparare:

Prajiti in ulei ceapa, morcovul, dovleceii taiati cuburi pina se rumenesc, puneti carnea, putin bulion de ardei sau de roşii, şi la sfirşit puneti roşiile, sare, piper, dati focul mic şi lasati sa fiarba sub capac, spre sfirsit puneti unul sau doı catei de usturoi feliat şi cind e gata - patrunjel.

Pizza de casa

İNGREDİENTE:

aluat cu drojdie, ca pentru piine

o roşie mare

un catel de usturoi

putin bulion de ardei sau de roşii

şunca de vita

masline negre

caşcaval

ceapa verde

Preparare:

Este o reteta din categoria sa fac ceva cu ce am la frigider :)   puteti improviza şi voi cu ingredientele. İntindeti o foaie de aluat, grosimea dorita, pregatiti din jumate de roşie prin razatoare, bulion şi usturoi ras un sos pe car il intindeti pe aluat, nu pina la margini, dupa puneti şunca, ceapa verde, maslinele, caşcaval şi bagati la cuptor :)