Geçenlerde  nasıl bir tatlı yapsam diye gezinirken Nilüfer Hanımın bu tarifine rastladım ve  hemen yaptım. Çok beğenerek yedik gerçekten güzel olmuştu. Nilüfer Hanıma teşekkürler…
Malzemeler
125 gr margarin (oda sıcaklığın da)
yarım çay bardağı şeker
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
İçi için
1 su bardağı kırılmış ceviz
birazda tarçın
Şerbeti için
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
Üzeri için
1 su bardağı irmik
Hazırlanışı
- İlk olarak şerbeti hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
- Hamur için saylan malzemeler karıştırılarak yumuşak kıvamda ele yapışmayacak şekilde hamur yapılır.
- Hamur 15 dakika dinlenmeye bırakılır ve bu arada iç malzemesi  karıştırılarak hazırlanır.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak elde yuvarlanarak açılır ortasına ceviz konarak limon şeklinde kapatılır.
- Her tarafı irmiğe bulanarak tepsiye dizilir.
- 180 derece de pişmeye bırakılır. Piştikten sonra 5 dakika bekletilir ve iyice soğumuş olan şerbet üzerine dökülür.
- Afiyet olsun…