vineri, 30 septembrie 2011

Patates Topçukları





-         2 adet patates ( haşlanmış )
-         ½ çay bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
-         1 diş sarımsak ( dövülmüş )
-         Nane, kırmızıbiber, tuz ve zeytinyağı

Haşlanmış patatesleri iyice püre kıvamına getirip rendelenmiş kaşar peyniri, dövülmüş sarımsak ve tuzu katarak karıştırıyoruz. Bu karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istenildiği kadarına nane, istenilen kadarına kırmızıbiber ve istenilen kadarını sade bırakıp küçük topçuklar halinde yuvarlıyoruz.

Servis yapacağımız tabağımıza sırayla dizip dereotu ve zeytinyağında karıştırılmış kırmızıbiber ile süslüyoruz.

Sağlıcakla kalın.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...