Картофельное пюре - 250 гр
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 3 ст. ложки
Маринованые шампиньоны - 150 гр
Маслины - 50гр
Каперсы - 2 ст. ложки
Лимонный сок - 1 ч. ложка
Зеленый лук
Перец нарезать пластинками и замочить в смеси из оливкового масла, чеснока, лимонного сока и соли в течении 30-и минут. Смешать картофельное пюре с каперсами, нарезанными грибами и маслинами. Разложить полученную смесь на перец завернуть в рулетики, скрепить зубочисткой. Полить маринадом и посыпать нарезанным луком
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu